Plaque à Casser Chocolat Caramel fruits secs
- 1000 gr
46,00 €
TTC
Plaque Chocolat Caramel
Succombez à la douceur et au croquant de cette plaque à casser au chocolat caramel enrichie de raisins et cranberries. Le chocolat de couverture caramel 28 % de cacao, élaboré avec du lait entier et du sucre caramélisé, offre une texture fondante et des arômes chaleureux et gourmands. Les fruits secs ajoutent une touche fruitée et légèrement acidulée, contrastant avec la douceur du caramel pour une expérience gustative équilibrée et originale. Cette plaque grand format est idéale pour la dégustation, pour casser en éclats ou pour sublimer vos créations pâtissières et gourmandes.
Référence
03334
EAN13
3700589901251
Poids
1000 gr
Ingrédients
¹Chocolat de couverture Caramel* (sucre, beurre de cacao, poudre de caramel avec matière grasse LAITIÈRE (poudre de LAIT écrémé, LACTOSÉRUM, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, arôme naturel de vanille), poudre de LAIT entier, sucre caramélisé, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel, arôme naturel de vanille), ²raisins, ᶟcranberry. Cacao : 28 % minimum ¹Origine : UE et non UE ²Origine : Afrique du Sud ᶟOrigine : France
Allergènes
Atelier utilisant des fruits à coque , céréales contenant du gluten, sésame, sulfites, lait et produits à base de lait, d'oeuf et de soja. Des mesures préventives sont mises en place afin d'éviter la contamination croisée.
Conservation
Température de stockage: 15 à 20°C
À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
Chocolat
Goût doux et rond, caramélisé avec des notes lactées et gourmandes.
Texture
Fondant du chocolat caramel associé au croquant tendre et aux fruits secs.
Intensité
Douceur prédominante avec une légère acidité des cranberries pour contrebalancer le caramel.
Arômes
Notes de caramel, lait, vanille et fruits secs délicatement acidulés.
Sucres
Profil sucré et gourmand, parfaitement équilibré par l’acidité naturelle des fruits.
Équilibre
Harmonie entre douceur caramel, fruits secs et acidité des cranberries, pour un goût raffiné et gourmand.
Valeur nutritionnelle pour 100g
Énergie
2160 kJ
516 kcal
Matières grasses
29 g
Dont acides gras saturés
17 g
Glucides
57 g
Dont sucres
49 g
Protéines
7 g
Sel
0,45 g
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