Plaque à Casser Chocolat Noir aux Fruits Secs

    - 1000 gr
    46,00 €
    TTC

    Plaque Chocolat Noir Croquant aux Fruits Secs

    Une plaque généreuse et raffinée mêlant la puissance d’un chocolat noir de couverture 70 % à la gourmandise des amandes et noisettes entières. Cette création marie l’intensité aromatique du cacao à la richesse croquante des fruits secs pour une expérience sensorielle intense et équilibrée. Le chocolat révèle des notes de fève torréfiée et de vanille naturelle, sublimées par le beurre qui apporte une touche de rondeur et de fondant. Un produit d’exception à la fois authentique, généreux et élégant, idéal pour la dégustation, les vitrines ou la découpe en formats individuels.

    Quantité

    Référence

    03148

    EAN13

    3700589904498

    Poids

    1000 gr

    Ingrédients

    Chocolat de couverture noir* (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), AMANDES 17%, NOISETTES 17%, BEURRE. *Cacao : 70% minimum

    Allergènes

    Atelier utilisant des fruits à coque , céréales contenant du gluten, sésame, sulfites, lait et produits à base de lait, d'oeuf et de soja. Des mesures préventives sont mises en place afin d'éviter la contamination croisée.

    Conservation

    Température de stockage: 15 à 20°C
    À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité

    Chocolat

    Chocolat noir intense, au goût franc et long en bouche, avec une belle pureté aromatique.

    Texture

    Alliance parfaite entre le fondant du chocolat et le croquant des fruits secs.

    Intensité

    Puissance cacaotée marquée, équilibrée par la douceur naturelle des amandes et noisettes.

    Arômes

    Notes de cacao torréfié, fruits secs grillés et vanille subtile.

    Sucres

    Peu sucré, laissant s’exprimer la richesse du cacao et le caractère des fruits secs.

    Équilibre

    Un mariage harmonieux entre amertume, douceur et croquant pour une dégustation pleine de caractère.

    Valeur nutritionnelle pour 100g

    Énergie
    2513 kJ
    604 kcal
    Matières grasses
    49 g
    Dont acides gras saturés
    19 g
    Glucides
    21 g
    Dont sucres
    18 g
    Protéines
    12 g
    Sel
    0,02 g

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