Plaque à Casser Chocolat Noir éclats d’orange confite
- 1000 gr
46,00 €
TTC
Plaque de Chocolat Noir éclats d’orange confite
Découvrez l’alliance subtile d’un chocolat noir 60 % de cacao et de zestes d’orange confite pour une expérience à la fois intense et fruitée. Le chocolat noir Diogo Vaz, issu de São Tomé et cultivé en agriculture biologique, offre une texture fondante et des arômes profonds de cacao torréfié. Les éclats d’orange confite apportent une note fraîche et légèrement acidulée, créant un contraste harmonieux avec l’amertume du chocolat. Cette tablette grand format est idéale pour la dégustation, la pâtisserie ou pour partager un moment gourmand et raffiné.
Référence
03329
EAN13
3700589904528
Poids
1000 gr
Ingrédients
Chocolat noir Diogo Vaz origine São Tomé* (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), ¹écorces d’orange confites (écorce d’orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, conservateurs : E202, E220 (SULFITES), correcteur d’acidité : acide citrique). Cacao : 60 % minimum Ingrédient issu de l’agriculture biologique ¹Origine : UE
Allergènes
Atelier utilisant des fruits à coque , céréales contenant du gluten, sésame, sulfites, lait et produits à base de lait, d'oeuf et de soja. Des mesures préventives sont mises en place afin d'éviter la contamination croisée.
Conservation
Température de stockage: 15 à 20°C
À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
Chocolat
Intensité marquée du cacao, avec une belle longueur en bouche et des notes torréfiées.
Texture
Fondant du chocolat contrasté par le croquant tendre des éclats d’orange confite.
Intensité
Puissance du chocolat noir adoucie par la fraîcheur acidulée de l’orange.
Arômes
Notes de cacao intense, zestes d’orange, touche vanillée et légèrement fruitée.
Sucres
Sucré juste ce qu’il faut pour équilibrer l’amertume du chocolat et la douceur des oranges.
Équilibre
Harmonie parfaite entre intensité, acidité fruitée et douceur subtile.
Valeur nutritionnelle pour 100g
Énergie
1994 kJ
482 kcal
Matières grasses
26 g
Dont acides gras saturés
16 g
Glucides
54 g
Dont sucres
49 g
Protéines
4,9 g
Fibres
4,9 g
Sel
0,03 g
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