Plaque à Casser Chocolat Noir aux Fruits Secs - 1kg
Plaque Chocolat Noir Croquant aux Fruits Secs
Une plaque généreuse et raffinée mêlant la puissance d’un chocolat noir de couverture 70 % à la gourmandise des amandes et noisettes entières. Cette création marie l’intensité aromatique du cacao à la richesse croquante des fruits secs pour une expérience sensorielle intense et équilibrée. Le chocolat révèle des notes de fève torréfiée et de vanille naturelle, sublimées par le beurre qui apporte une touche de rondeur et de fondant. Un produit d’exception à la fois authentique, généreux et élégant, idéal pour la dégustation, les vitrines ou la découpe en formats individuels.
Reference
03148
EAN13
3700589904498
Weight
1.000000 Kg
Ingrédients
Chocolat de couverture noir* (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), AMANDES 17%, NOISETTES 17%, BEURRE. *Cacao : 70% minimum
Allergènes
Atelier utilisant des fruits à coque , céréales contenant du gluten, sésame, sulfites, lait et produits à base de lait, d'oeuf et de soja. Des mesures préventives sont mises en place afin d'éviter la contamination croisée.
Conservation
Température de stockage: 15 à 20°C
À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
Chocolat
Chocolat noir intense, au goût franc et long en bouche, avec une belle pureté aromatique.
Texture
Alliance parfaite entre le fondant du chocolat et le croquant des fruits secs.
Intensité
Puissance cacaotée marquée, équilibrée par la douceur naturelle des amandes et noisettes.
Arômes
Notes de cacao torréfié, fruits secs grillés et vanille subtile.
Sucres
Peu sucré, laissant s’exprimer la richesse du cacao et le caractère des fruits secs.
Équilibre
Un mariage harmonieux entre amertume, douceur et croquant pour une dégustation pleine de caractère.
Valeur nutritionnelle pour 100g
Énergie 2513 kJ 604 kcal Matières grasses 49 g Dont acides gras saturés 19 g Glucides 21 g Dont sucres 18 g Protéines 12 g Sel 0,02 g
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