Plaque à Casser Chocolat Noir éclats d’orange confite - 1kg

Ingrédients

Chocolat noir Diogo Vaz origine São Tomé* (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), ¹écorces d’orange confites (écorce d’orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, conservateurs : E202, E220 (SULFITES), correcteur d’acidité : acide citrique). Cacao : 60 % minimum Ingrédient issu de l’agriculture biologique ¹Origine : UE

Allergènes

Atelier utilisant des fruits à coque , céréales contenant du gluten, sésame, sulfites, lait et produits à base de lait, d'oeuf et de soja. Des mesures préventives sont mises en place afin d'éviter la contamination croisée.

Conservation

Température de stockage: 15 à 20°C
À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité

Chocolat

Intensité marquée du cacao, avec une belle longueur en bouche et des notes torréfiées.

Texture

Fondant du chocolat contrasté par le croquant tendre des éclats d’orange confite.

Intensité

Puissance du chocolat noir adoucie par la fraîcheur acidulée de l’orange.

Arômes

Notes de cacao intense, zestes d’orange, touche vanillée et légèrement fruitée.

Sucres

Sucré juste ce qu’il faut pour équilibrer l’amertume du chocolat et la douceur des oranges.

Équilibre

Harmonie parfaite entre intensité, acidité fruitée et douceur subtile.

Valeur nutritionnelle pour 100g

Énergie 1994 kJ 482 kcal Matières grasses 26 g Dont acides gras saturés 16 g Glucides 54 g Dont sucres 49 g Protéines 4,9 g Fibres 4,9 g Sel 0,03 g