Plaque à Casser Chocolat Noir aux Fruits Secs

46,00 €
TTC
Référence: 03148
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Plaque Chocolat Noir Croquant aux Fruits Secs

Une plaque généreuse et raffinée mêlant la puissance d’un chocolat noir de couverture 70 % à la gourmandise des amandes et noisettes entières. Cette création marie l’intensité aromatique du cacao à la richesse croquante des fruits secs pour une expérience sensorielle intense et équilibrée. Le chocolat révèle des notes de fève torréfiée et de vanille naturelle, sublimées par le beurre qui apporte une touche de rondeur et de fondant. Un produit d’exception à la fois authentique, généreux et élégant, idéal pour la dégustation, les vitrines ou la découpe en formats individuels.


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Ingrédients

Chocolat de couverture noir* (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), AMANDES 17%, NOISETTES 17%, BEURRE. *Cacao : 70% minimum

Allergènes

Atelier utilisant des fruits à coque , céréales contenant du gluten, sésame, sulfites, lait et produits à base de lait, d'oeuf et de soja. Des mesures préventives sont mises en place afin d'éviter la contamination croisée.

Conservation

Température de stockage: 15 à 20°C
À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité

Chocolat

Chocolat noir intense, au goût franc et long en bouche, avec une belle pureté aromatique.

Texture

Alliance parfaite entre le fondant du chocolat et le croquant des fruits secs.

Intensité

Puissance cacaotée marquée, équilibrée par la douceur naturelle des amandes et noisettes.

Arômes

Notes de cacao torréfié, fruits secs grillés et vanille subtile.

Sucres

Peu sucré, laissant s’exprimer la richesse du cacao et le caractère des fruits secs.

Équilibre

Un mariage harmonieux entre amertume, douceur et croquant pour une dégustation pleine de caractère.

Valeur nutritionnelle pour 100g

Énergie
2513 kJ
604 kcal
Matières grasses
49 g
Dont acides gras saturés
19 g
Glucides
21 g
Dont sucres
18 g
Protéines
12 g
Sel
0,02 g
Référence: 03148
Specific References:
EAN13
3700589904498

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