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Plaque à Cassé Chocolats Lait
Plaque de Chocolat Noir éclats d’orange confite
Découvrez l’alliance subtile d’un chocolat noir 60 % de cacao et de zestes d’orange confite pour une expérience à la fois intense et fruitée. Le chocolat noir Diogo Vaz, issu de São Tomé et cultivé en agriculture biologique, offre une texture fondante et des arômes profonds de cacao torréfié. Les éclats d’orange confite apportent une note fraîche et légèrement acidulée, créant un contraste harmonieux avec l’amertume du chocolat. Cette tablette grand format est idéale pour la dégustation, la pâtisserie ou pour partager un moment gourmand et raffiné.
Chocolat noir Diogo Vaz origine São Tomé* (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), ¹écorces d’orange confites (écorce d’orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, conservateurs : E202, E220 (SULFITES), correcteur d’acidité : acide citrique). Cacao : 60 % minimum Ingrédient issu de l’agriculture biologique ¹Origine : UE
Atelier utilisant des fruits à coque , céréales contenant du gluten, sésame, sulfites, lait et produits à base de lait, d'oeuf et de soja. Des mesures préventives sont mises en place afin d'éviter la contamination croisée.
Température de stockage: 15 à 20°C
À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
Intensité marquée du cacao, avec une belle longueur en bouche et des notes torréfiées.
Fondant du chocolat contrasté par le croquant tendre des éclats d’orange confite.
Puissance du chocolat noir adoucie par la fraîcheur acidulée de l’orange.
Notes de cacao intense, zestes d’orange, touche vanillée et légèrement fruitée.
Sucré juste ce qu’il faut pour équilibrer l’amertume du chocolat et la douceur des oranges.
Harmonie parfaite entre intensité, acidité fruitée et douceur subtile.
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