Plaque à Cassé Chocolats Lait - 1kg

Ingrédients

¹Chocolat au LAIT (Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, °pâte de cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA), arôme naturel de vanille).

Cacao : 35% minimum ¹Origine: UE et non UE °Origine du cacao: Afrique de l'Ouest (Ghana, Nigeria, Côte d'Ivoire)

Allergènes

Atelier utilisant des fruits à coque , céréales contenant du gluten, sésame, sulfites, lait et produits à base de lait, d'oeuf et de soja. Des mesures préventives sont mises en place afin d'éviter la contamination croisée.

Conservation

Température de stockage: 15 à 20°C
À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité

Chocolat

Saveur cacaotée douce, typique des fèves d’Afrique de l’Ouest, relevée par une légère amertume.

Texture

Fondante, onctueuse et veloutée en bouche, avec une excellente persistance.

Intensité

Un équilibre parfait entre douceur lactée et puissance du cacao.

Arômes

Notes subtiles de vanille, caramel et lait chaud, avec une touche beurrée.

Sucres

Profil gourmand et rond, bien présent sans excès, offrant une douceur équilibrée.

Équilibre

Harmonie entre sucre, lait et cacao, offrant une expérience sensorielle douce et enveloppante.

Valeur nutritionnelle pour 100g

Énergie 2356 Kj 563 Kcal Matières grasses 36 g Dont acides gras saturés 22 g Glucides 51 g Dont sucres 50 g Protéines 7 g Sel 0,21 g