Tablette noir Papouasie 70%
- 100 gr
3,75 €
TTC
Tablette noir Papouasie 70%
La Tablette Chocolat Noir Papouasie 70 % met à l’honneur un cacao d’origine Papouasie-Nouvelle-Guinée, reconnu pour la richesse et la profondeur de ses arômes. Élaborée avec 70 % de cacao minimum, cette tablette révèle une intensité chocolatée élégante et une texture fondante qui laisse pleinement s’exprimer le caractère du cacao.
Son profil aromatique dévoile des notes cacaotées puissantes et légèrement torréfiées, subtilement adoucies par une touche naturelle de vanille. Moulée avec un élégant relief de fèves de cacao, elle incarne une dégustation authentique et raffinée pour les amateurs de chocolat noir de caractère.
Référence
07244
Poids
100 gr
Ingrédients
Chocolat noir¹ (pâte de cacao Papouasie-Nouvelle-Guinée, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille).
Cacao : 70 % minimum
¹ Origine : UE et non UE
Allergènes
Atelier utilisant des fruits à coque , céréales contenant du gluten, sésame, sulfites, lait et produits à base de lait, d'oeuf et de soja. Des mesures préventives sont mises en place afin d'éviter la contamination croisée.
Conservation
Température de stockage: 15 à 20°C
À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
- Chocolat
- 9.0
- Texture
- 8.0
- Intensité
- 9.0
- Arômes
- 8.0
- Sucres
- 4.0
- Équilibre
- 9.0
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
2248 kJ
537 kcal
Matières grasses
38 g
Dont acides gras saturés
23 g
Glucides
31 g
Dont sucres
27 g
Protéines
89 g
Fibres
14,1 g
Sel
0,02 g
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