Plaque à Casser Chocolat Noir aux fruits exotiques - 1kg

Ingrédients

¹Chocolat de couverture noir* (°pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), raisins secs (raisins, huile de tournesol, conservateur : E220 (SULFITES)), papaye et ananas déshydratés (papaye, ananas, sucre de canne, acidifiant : acide citrique, conservateur : E223 (SULFITES)), lamelles de noix de coco, chips de banane (banane, sucre, huile de noix de coco, miel, arôme banane), cranberries (cranberries, sucre, agent d’enrobage : huile de tournesol), ▪BEURRE. Cacao : 70 % minimum ¹Origine : UE et non UE °Origine du cacao : Afrique de l’Ouest (Ghana, Nigeria, Côte d’Ivoire) ▪Origine du LAIT : UE

Allergènes

Atelier utilisant des fruits à coque , céréales contenant du gluten, sésame, sulfites, lait et produits à base de lait, d'oeuf et de soja. Des mesures préventives sont mises en place afin d'éviter la contamination croisée.

Conservation

Température de stockage: 15 à 20°C
À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité

Chocolat

Intensité du cacao noir, puissant et long en bouche, typique des fèves d’Afrique de l’Ouest.

Texture

Fondant du chocolat associé au croquant et à la mâche variée des fruits exotiques et de la noix de coco.

Intensité

Puissance du chocolat noir contrebalancée par la douceur acidulée des fruits.

Arômes

Notes torréfiées du cacao, tropicales et sucrées des fruits exotiques, coco et banane.

Sucres

Sucré juste ce qu’il faut pour équilibrer l’amertume du chocolat noir et le naturel des fruits.

Équilibre

Harmonie parfaite entre intensité chocolatée, acidité et douceur fruitée pour une dégustation exotique et raffinée.

Valeur nutritionnelle pour 100g

Énergie 2210 kJ 528 kcal Matières grasses 36 g Dont acides gras saturés 22 g Glucides 41 g Dont sucres 34 g Protéines 6,3 g Sel 0,06 g