Perles d'Occitanie
- 150 gr
7,50 €
TTC
Les Perles de nougatine fleur de sel enrobées chocolat lait & noir
Véritable concentré de gourmandise, Les Perles d’Occitanie célèbrent l’art de la confiserie et du chocolat selon notre savoir-faire artisanal.
Sous une délicate coque de chocolat noir ou au lait se révèle un cœur généreux associant nougatine croquante, caramel fondant et amandes torréfiées, subtilement relevés par une pointe de fleur de sel.
Chaque perle offre un jeu de textures harmonieux, où le croquant rencontre le fondant, et où la douceur du caramel s’équilibre parfaitement avec l’intensité du chocolat. Une création raffinée, chaleureuse et irrésistiblement gourmande.
Référence
07105
EAN13
3700589971056
Poids
150 gr
Ingrédients
Chocolat de couverture au LAIT* : cacao 35 % minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat de couverture noir* : cacao 65 % minimum (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, sirop de glucose, LAIT concentré sucré, poudre d’AMANDES torréfiées, BEURRE, fleur de sel (0,6 %), agents d’enrobage, huile végétale fractionnée.
Allergènes
Atelier utilisant des fruits à coque , céréales contenant du gluten, sésame, sulfites, lait et produits à base de lait, d'oeuf et de soja. Des mesures préventives sont mises en place afin d'éviter la contamination croisée.
Conservation
Température de stockage: 15 à 20°C
À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
Chocolat
Riche et enveloppant, noir et lait subtilement équilibrés
Texture
Croquante à l’extérieur, fondante au cœur
Intensité
Gourmande et progressive
Arômes
Caramel, amande torréfiée, notes lactées et cacaotées
Sucres
Présents mais maîtrisés
Équilibre
Harmonie parfaite entre douceur, sel et intensité chocolatée
Valeur nutritionnelle pour 100g
Énergie
1805 kJ
429 kcal
Matières grasses
27 g
Dont acides gras saturés
16 g
Glucides
76 g
Dont sucres
66 g
Protéines
1,5 g
Sel
1,31 g
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