Coeur de Gingembre
- 120 gr
6,80 €
TTC
Coeurs de Gingembre confits, enrobé chocolat noir 65% minimum
Les Cœurs de Gingembre offrent une alliance audacieuse entre douceur et caractère. Des cubes de gingembre confit, aux notes délicatement sucrées et subtilement épicées, sont enrobés d’un chocolat noir intense à 65 % de cacao minimum. À la dégustation, le fondant du gingembre se mêle à la puissance du chocolat noir, révélant un contraste saisissant entre chaleur épicée et profondeur cacaotée. Chaque bouchée invite à un voyage sensoriel raffiné, inspiré des traditions sucrées, idéal pour les amateurs de saveurs originales et de chocolat de caractère.
Référence
07104
EAN13
3700589971049
Poids
120 gr
Ingrédients
Ingrédients :Chocolat de couverture Noir *(°pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), ¹cube gingembre confit 49,6 % , gomme arabique, sirop de glucose, acide citrique, dextrose . *Cacao : 65% minimum ¹Origine: UE °Origine du cacao: Afrique de l'Ouest (Ghana, Nigeria, Côte d'Ivoire)
Allergènes
Atelier utilisant des fruits à coque , céréales contenant du gluten, sésame, sulfites, lait et produits à base de lait, d'oeuf et de soja. Des mesures préventives sont mises en place afin d'éviter la contamination croisée.
Conservation
Température de stockage: 15 à 20°C
À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
Chocolat
Un chocolat noir expressif et élégant, soulignant la vivacité du gingembre.
Texture
Un contraste marqué entre l’enrobage croquant et le cœur fondant du gingembre confit.
Intensité
Une intensité affirmée, portée par la puissance du cacao et le piquant subtil du gingembre.
Arômes
Des notes chaudes et épicées de gingembre, équilibrées par la profondeur du chocolat noir.
Sucres
Une douceur maîtrisée, laissant place à une belle tension aromatique.
Équilibre
Une composition audacieuse et raffinée, entre force et élégance.
Valeur nutritionnelle pour 100g
Énergie
1759 kJ
422 kcal
Matières grasses
20 g
Dont acides gras saturés
12 g
Glucides
53 g
Dont sucres
47 g
Protéines
3,7 g
Sel
0,10 g
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